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RICETTE DI PESCE
SPAGHETTI ALLA MARINARA
PRIMI PIATTI
SPAGHETTI ALLA MARINARA
Ingredienti : (Per 4 persone)
400 gr. di spaghetti
1 Kg. di vongole
1 bicchiere d'olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
400 gr. di pomodori
prezzemolo
Preparazione della ricetta :
Dopo aver lessato e pulito le vongole e le cozze, rosolare olio e aglio, quindi aggiungere il pomodoro tritato e l'acqua delle vongole. Lasciare cuocere alcuni minuti e poco prima di servire aggiungete al sugo i frutti di mare. Scolate la pasta e versate il sugo su di essa. Spolverate con il prezzemolo tritato.
